Hoy, comenzamos una nueva andadura. Hemos dado un gran salto. Nos ha costado más de 100 años, pero por fin hemos pasado del obrador a la Red. A partir de ahora nuestro trabajo, nuestros dulces tradicionales, sin colorantes ni conservantes, no tendrán barreras.
En esta primera entrada del Blog de la Barraqueña no podíamos olvidarnos de nuestros antepasados, los fundadores de la pastelería: la familia Domínguez. Tan solo con agua, harina, huevos, manteca y azúcar deleitaban el paladar de los vecinos del pueblo con sus rosquillas, mantecados, magdalenas y bizcochos. Un legado que hemos intentado mantener y que nos gustaría seguir teniéndolo por muchos más años.
En próximas entradas, os daremos más detalles de nosotros, nuestros productos y del sector pastelero. Hasta la próxima.

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